山东石岛北方渔市批发及零售市场一周行情评述渔业

发布时间：2020-08-14 11:35:16 阅读：次来源：铸造厂家

本周(2007年5月28日—6月3日)石岛北方渔市批发市场水产品交易总量为139.9吨，较上周的126.7吨上涨了10.4个百分点。本周水产品的平均价格为8.60元/公斤，较上周上涨了2.4个百分点。具体情况如下：

本周石岛天气比较晴朗，渔船返航的周期较短，致使市场上鱼货增多,价格亦有波动。新鲜鲅鱼的交易量较上涨了5%，2000克以上的鲅鱼由上周的12.00元/公斤下降至11.90元/公斤；2000克以下的鲅鱼由上周的16.00元/公斤下降至15.90元/公斤，跌幅较小。高眼鲽(长脖)的交易量较上周下降了10%，150克以下的长脖由上周的6.00元/公斤下降至5.80元/公斤，150-250克的长脖由上周的9.00元/公斤下降至8.80元/公斤，250-500克的长脖价格为15.60元/公斤，较上周上涨了0.60元/公斤，500克以上的长脖由上周的26.00元/公斤上涨至26.20元/公斤。小黄于(黄花鱼)的交易量较上周下降了5%，价格与上周持平；70克以下的价格为13.00元/公斤，70-90克的价格为23.6元/公斤，90-100克下的价格为32.00元/公斤，100-155克下的价格为46.00元/公斤，155-205克的价格为100.00元/公斤，205克以上黄花鱼的价格为200.00元/公斤；鲳鱼的交易量较上周上涨了6%，价格与上周持平；100克以下的的价格为16.00元/公斤，100-200克的价格为26.00元/公斤，200-250克的价格为32.00元/公斤，250-450克的价格为48.00元/公斤。鲻鱼、大圆针颌鱼(良鱼)继续大量上市，价格一直维持在4.60元/公斤,16.00元/公斤。笔管(鱼增)的交易量较上周上涨了18%，价格由上周的18.00元/公斤下降至16.00元/公斤,下降了2.00元/公斤。小鱿鱼的交易量较上周上涨了20%，价格由上周的4.80元/公斤下降至4.50元/公斤。

由于外地采购商减少，随着休渔期的临近，预计下周新鲜海产品上市量将会大辐减少，价格也会略有下降。

本周(2007年5月28—6月3)北方渔市零售市场渔货量持续增多，价格变化不大。受天气影响，渔船返航次数增多，大量新鲜的海产品上市数量也相应增加，主要品种有鲅鱼、带鱼、黑裙(黑鱼)、高眼鲽(长脖)、鱿鱼等。

鲅鱼上市量增多，价格平衡，供求稳定；上市量比上周增加了20%，价格一般在13.00-18.00元左右；本周带鱼上市量出现上升势头，较上周上涨了40%，价格居高不下；500-600克的价格为30.00元/公斤，300-400克的价格为18.00元/公斤；本周长脖上市量也出现大幅上涨，上市量增加20%，价格有所变化，在2.00-3.00元/公斤之间浮动；销售势头良好。本周末鱿鱼上市量增多，价格下降1.00-2.00元/公斤。虾类以鹰爪虾、口虾蛄(耙虾)为主，受近海资源影响，耙虾上市持续增加，价格略有下跌，一般是26.00元/公斤；鹰爪虾上市量也持续增加，价格为28.00元/公斤，比较平稳。蛤类上市量充足，有文蛤(花蛤)、牡蛎、毛蛤等，价格保持不变，销售以文蛤为主，毛蛤上市量略有减少。