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山东石岛北方渔市批发及零售市场一周行情评述渔业

发布时间:2020-08-14 11:35:16 阅读: 来源:铸造厂家

山东石岛北方渔市批发及零售市场一周行情评述渔业

本周(2007年5月28日—6月3日)石岛北方渔市批发市场水产品交易总量为139.9吨,较上周的126.7吨上涨了10.4个百分点。本周水产品的平均价格为8.60元/公斤,较上周上涨了2.4个百分点。具体情况如下:

本周石岛天气比较晴朗,渔船返航的周期较短,致使市场上鱼货增多,价格亦有波动。新鲜鲅鱼的交易量较上涨了5%,2000克以上的鲅鱼由上周的12.00元/公斤下降至11.90元/公斤;2000克以下的鲅鱼由上周的16.00元/公斤下降至15.90元/公斤,跌幅较小。高眼鲽(长脖)的交易量较上周下降了10%,150克以下的长脖由上周的6.00元/公斤下降至5.80元/公斤,150-250克的长脖由上周的9.00元/公斤下降至8.80元/公斤,250-500克的长脖价格为15.60元/公斤,较上周上涨了0.60元/公斤,500克以上的长脖由上周的26.00元/公斤上涨至26.20元/公斤。小黄于(黄花鱼)的交易量较上周下降了5%,价格与上周持平;70克以下的价格为13.00元/公斤,70-90克的价格为23.6元/公斤,90-100克下的价格为32.00元/公斤,100-155克下的价格为46.00元/公斤,155-205克的价格为100.00元/公斤,205克以上黄花鱼的价格为200.00元/公斤;鲳鱼的交易量较上周上涨了6%,价格与上周持平;100克以下的的价格为16.00元/公斤,100-200克的价格为26.00元/公斤,200-250克的价格为32.00元/公斤,250-450克的价格为48.00元/公斤。 鲻鱼、大圆针颌鱼(良鱼)继续大量上市,价格一直维持在4.60元/公斤,16.00元/公斤。笔管(鱼增)的交易量较上周上涨了18%,价格由上周的18.00元/公斤下降至16.00元/公斤,下降了2.00元/公斤。小鱿鱼的交易量较上周上涨了20%,价格由上周的4.80元/公斤下降至4.50元/公斤。

由于外地采购商减少,随着休渔期的临近,预计下周新鲜海产品上市量将会大辐减少,价格也会略有下降。

本周(2007年5月28—6月3)北方渔市零售市场渔货量持续增多,价格变化不大。受天气影响,渔船返航次数增多,大量新鲜的海产品上市数量也相应增加,主要品种有鲅鱼、带鱼、黑裙(黑鱼)、高眼鲽(长脖)、鱿鱼等。

鲅鱼上市量增多,价格平衡,供求稳定;上市量比上周增加了20%,价格一般在13.00-18.00元左右;本周带鱼上市量出现上升势头,较上周上涨了40%,价格居高不下;500-600克的价格为30.00元/公斤,300-400克的价格为18.00元/公斤;本周长脖上市量也出现大幅上涨,上市量增加20%,价格有所变化,在2.00-3.00元/公斤之间浮动;销售势头良好。本周末鱿鱼上市量增多,价格下降1.00-2.00元/公斤。虾类以鹰爪虾、口虾蛄(耙虾)为主,受近海资源影响,耙虾上市持续增加,价格略有下跌,一般是26.00元/公斤;鹰爪虾上市量也持续增加,价格为28.00元/公斤,比较平稳。蛤类上市量充足,有文蛤(花蛤)、牡蛎、毛蛤等,价格保持不变,销售以文蛤为主,毛蛤上市量略有减少。

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