加强“非洲猪瘟”防控,钟楼区市场局在行动!
发布时间:2022-07-05 21:11:59
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来源:铸造厂家
加强非洲猪瘟防控,钟楼区市场局在行动!
吃得放心用得安心
为切实加强钟楼区猪肉产品质量安全监管,保障群众吃上放心猪肉,钟楼区市场监管局严格落实上级部门文件精神,按照区委、区政府统一部署,扎实开展猪肉质量安全监管工作。
9月4日,区市场监管局联合钟楼区商务局、钟楼区农业局召开非洲猪瘟防控工作会议,辖区内肉制品生产企业负责人、农贸市场及大型商超负责人、凌家塘市场负责人及肉类经营户代表共50余人参加会议。会议通报了当前疫情情况,要求各类经营单位落实主体责任,并针对各单位特点分别提出了具体要求。
结合会议精神,区市场监管局将开展为期一个月的专项行动,计划对辖区内的菜市场、大卖场、生鲜小超市、冷鲜肉专营店、食品生产企业和餐饮服务单位进行猪肉产品质量安全专项检查。
重点检查肉制品生产企业的原料进货查验情况、生产过程控制情况、产品出厂检验情况等;
农贸市场及大型商超对入场经营者的管理情况;
肉类经营者的生猪产品采购情况和检验检疫情况、猪肉等畜禽产品销售记录情况。
同时结合秋季开学食品安全检查,对学校(幼儿园)食堂的猪肉质量安全情况进行检查。
截止日前
已出动执法人员252人次
检查市场和猪肉经营户126家
肉制品生产企业(小作坊)6家
检查中,执法人员还积极开展相关法律法规和猪肉产品安全知识的宣传,进一步提高经营者的法律意识和安全意识。
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