5月份料理机线下市场简析农村市场增长惊人-【资讯】

发布时间：2021-09-14 17:51:55 阅读：次来源：铸造厂家

料理机目前的家庭普及率还不高，属于市场导入期，在食品安全问题越来越突出的今天，越来越多的人都认为只有在家里做的食品才是最安全的，这也成为了料理机进入千家万户的基础。

随着国民健康意识、消费观念的不断升级，我国营养健康产业逐渐进入快速发展期。特别是近几年来，国内食品安全危机频繁爆发，更催生了营养饮食相关领域的长足发展。

料理机目前的家庭普及率还不高，属于市场导入期，在食品安全问题越来越突出的今天，越来越多的人都认为只有在家里做的食品才是最安全的，这也成为了料理机进入千家万户的基础。料理机作为新型厨房家电产品，普及率还不高。传统型厨房家电虽已普及，但新型厨房家电仍未被消费者普遍接受，目前仍是一种生活品味和生活时尚的代表。

据奥维云网（AVC）线下数据统计显示，从整体市场规模看，2017年5月份料理机零售额达到了0.8亿元，同比增长了137.3%，榨汁机零售额为0.2亿元，同比下滑了37.0%。从均价看，料理机的均价为781元，同比增长了78.2%，也是线下市场均价涨幅最高的厨电品类。榨汁机的均价为632元，同比增长了11.4%。

从5月线下热水器零售渠道来看，破壁机在大连锁、百货超市、超市及其他家电四大渠道都出现了大幅度的增长。搅拌机在大连锁和其他家电成下滑趋势，而百货商店和超市却是出现了小幅增长的情况。奥维云网（AVC）线下数据统计显示，破壁机在大连锁渠道增长了211.6%，百货商店增长了257.5%，超市渠道增长了143.7%，其他家电渠道增长了358.7%。破壁机在大连锁渠道下滑了14.1%，百货商店渠道增长了15.2%，超市渠道增长了2.8%，其他家电下滑了4.9%。

分市场来看，奥维云网（AVC）线下数据统计显示，破壁机总体大幅增长，农村增长惊人。而搅拌机仅在一级市场略有增长，二级市场、三级市场和农村市场都呈现下滑趋势，农村市场下滑最为厉害。具体表现来看，在一级市场，破壁机零售额同比增长了163.2%，搅拌机零售额同比增长了3.3%。二级市场中，破壁机零售额同比增长了266.2%，搅拌机零售额同比下滑了0.6%。在三级市场，破壁机零售额同比增长了302.2%，搅拌机零售额同比下滑了10.5%。在农村市场，破壁机零售额同比增长了335.6%，搅拌机零售额同比下滑了11.3%。

分产品类型来看，5月料理机线下市场中，消费者更加关心是否具有智能控制功能，其次才是开关控制和档位控制。奥维云网（AVC）线下数据统计显示，具有智能控制的料理机零售额份额占比达到了83.3%，同比2016年增长了15.3个百分点，具有开关控制的料理机零售额份额占比7.0%，同比2016年下滑了10.4个百分点，具有档位控制的料理机零售额份额占比则从去年5月的13.9%下滑到了今年5月的9.5%。具体分产品来看，玻璃杯体的料理机已经成为趋势，零售份额占比达到了84.0%，同比上升了31.9个百分比，塑料杯体的料理机零售份额仅占比15.0%，同比下滑了32.7%，不锈钢杯体发料理机零售份额占比1.0%，同比增长了0.8%。

从畅销型号来看，本月破壁机前5名被九阳和美的瓜分，其中，九阳占据第一和第五，美的占据第二、第三和第四三个席位，玻璃材质的杯体是线下市场主流。搅拌机前五名中，九阳占据第一和第四，美的占据第二和第四，前四者均为3合1功能，而占据第五位的比较出人意料，是单搅拌功能的飞利浦。

总体来说，在料理机市场中，破壁机继续保持大幅增长趋势，其中农村市场增长明显；而新型搅拌机的出现，为料理机市场带来新的机会。