6种蔬菜堪称“控糖明星”

6种蔬菜堪称控糖明星

1

生菜

生菜每百克热量13千卡，180260克/日

生菜富含钾、镁、磷、等元素，可以辅助降血糖、减缓餐后血糖升高。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿、促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

降糖食谱推荐:拌生菜、蒜蓉炒生菜(蓝色字体菜名都有食谱的哦，直接点开就可以看到啦~)

2

花菜

花菜每百克热量23千卡，150克/日

所含铬元素有助于调节血糖，铬在提升糖尿病人的糖耐量能力方面有很好的作用。糖友可以长期适量适用，可以补充缺乏的铬，降低糖尿病人对胰岛素的需要量，对2型糖尿病人尤宜。

降糖食谱推荐:清炒花菜、花菜炒西红柿

3

芹菜

芹菜每百克热量为20千卡，每日宜食100克

芹菜中含有较多的膳食纤维，能够抑制消化道对葡萄糖的快速吸收，有降血糖的作用。芹菜能防治便秘和预防结肠癌，含有降压成分，有明显的降压功效(血压低者慎用)，同时有利于稳定情绪，消除烦躁。

降糖食谱推荐:芹菜炒豆腐干、芹菜炒虾仁

4

空心菜

空心菜每百克热量为30千卡，每日宜食150克

空心菜含有丰富的膳食纤维，有利于抑制人体对糖的吸收。同时，现代药理研究指出，紫色空心菜中含胰岛素样成分，能够调节血糖，可辅助治疗糖尿病。空心菜还有降脂减肥的功效。

降糖食谱推荐:、空心菜窝头、糖尿病食谱|蒜蓉空心菜

5

苋菜

苋菜每百克热量47千卡，每日80克

镁元素对维持血糖稳定起着重要作用，苋菜含有较为丰富的镁，能够帮助控制血糖。苋菜中的镁还能够帮助减少糖尿病并发症和降低病死率。

降糖食谱推荐:苋菜瘦肉汤、苋菜鲜蘑

6

苦瓜

苦瓜每百克热量为19千卡，180240克/日

苦瓜含有一种类胰岛素物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，故苦瓜被称为植物胰岛素。有辅助控糖作用。

苦瓜性寒，脾胃虚弱者慎食(关于饮食的禁忌，有什么不明白的请加糖糖微信:itangyou)。

降糖食谱推荐:、苦瓜炒木耳、苦瓜猪瘦肉片

在夏天各种蔬菜都上市了，也有糖豆来说，在夏天血糖好控制了。蔬菜多，消耗大~欢迎各地的糖豆来留言当地在夏天一般会吃什么蔬菜，让我们餐桌上的菜更丰富起来，学会各种吃法，糖豆们的生活照样精彩!

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