国家卫生计生发布白酒增塑剂风险评估结果无异常

塑化剂，一般也称增塑剂。据宇博智业市场研究中心了解，增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。中国台湾厂商用一种常见的增塑剂DEHP(后陆续检出DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等)代替棕榈油配制的起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂DEHP取代，加入到“起云剂”中;另一厂商宾汉公司则以DINP取代贵重原料加入起云剂中。

据宇博智业市场研究中心的2013-2018年中国C8-C10增塑剂醇市场深度分析报告显示，塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类(PAEsphthalates)[1]，其种类繁多，最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。DEHP化学名叫邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分，药品中检出DIDP。截止6月8日，台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告，将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。

国家卫生计生委日前发布白酒产品中塑化剂风险评估结果。国家食品安全风险评估专家委员会认为，白酒产品中邻苯二甲酸二(2—乙基己基)酯和邻苯二甲酸二丁酯的含量分别在5毫克/公斤和1毫克/公斤以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平，而绝大多数白酒产品中相关成分的含量低于本次风险评估结果。

宇博智业市场研究员表示，邻苯二甲酸二(2—乙基己基)酯和邻苯二甲酸二丁酯被广泛用于树脂、塑料、橡胶、油漆及乳化剂等产品的加工生产中，是目前塑料制品中常用的增塑剂(俗称塑化剂)。由于该类物质属于外增塑剂，易于从塑料制品中溶出，对食品造成污染。